Thời gian học cho bằng Cử nhân là 4 năm với tổng tín chỉ toàn khóa là 132 tín chỉ, được chia thành 5 khối kiến thức, bao gồm: giáo dục đại cương (45 tín chỉ), cơ sở và cốt lõi ngành (50 tín chỉ), kiến thức bổ trợ (9 tín chỉ), tự chọn theo mô đun (20 tín chỉ), thực tập kỹ thuật và đồ án/khóa luận tốt nghiệp (8 tín chỉ).
Trong đó, khối kiến thức đặc trưng của Ngành học BF2 bao gồm:
- Khối kiến thức cơ bản: toán, khoa học cơ bản, lý luận chính trị, pháp luật đại cương, tiếng Anh
- Kiến thức chuyên sâu gồm 3 định hướng: (1) Công nghệ thực phẩm; (2) Quản lý chất lượng; (3) Quá trình thiết bị Công nghệ thực phẩm
Để biết thông tin chi tiết về tính khả dụng hoặc nội dung của khóa học và chương trình, vui lòng xem
https://scls.hust.edu.vn/vi/dao-tao/ky-thuat-thuc-pham/