Họ tên: TS. Phùng Thị Thủy
Chức vụ: Cán bộ kỹ thuật
Thuộc đơn vị: Trung tâm Kỹ thuật
Điện thoại cơ quan: +84-24 3868 2452
Địa chỉ email: thuy.phungthi@hust.edu.vn
Nhóm chuyên môn: Hóa Sinh
| Năm | Cấp đào tạo | Đơn vị đào tạo |
| 2017 | Tiến sĩ | Đại học Bách khoa Hà Nội, Việt Nam |
| 2006 | Thạc sĩ khoa học | Đại học Bách Khoa Hà Nội, Việt Nam |
| 1998 | Kỹ sư Bảo quản chế biến nông sản | Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, Việt Nam |
| Thời gian | Vị trí công tác | Đơn vị công tác |
| 2001-nay | Kỹ sư phục vụ GD | Đại học Bách Khoa Hà Nội, Việt Nam |
| Mã học phần | Tên học phần | Chương trình đào tạo |
| BF2703 | Thí nghiệm hóa sinh | Kỹ thuật Sinh học |
| BF3508 | Thí nghiệm hóa sinh | Kỹ thuật thực phẩm |
| BF3508E | Thí nghiệm hóa sinh | CTTT Kỹ thuật thực phẩm |
| BF4717 | Thí nghiệm Công nghệ DNA tái tổ hợp |
Kỹ thuật Sinh học |
| Phân loại đề tài |
Tên đề tài | Vai trò | Thời gian thực hiện |
| Nghị định thư Bộ KHCN | Nghiên cứu tạo chủng Vibrio natriegens chuyển hóa N-acetyl glucosamine thành lysine để sản xuất chế phẩm lysine từ phụ phẩm chế biến tôm” | Tham gia | 2021-2024 |
| Bộ Công thương | Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất polysaccharopeptide PSK và PSP từ nấm Vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng | Tham gia | 2019-2021 |
| Nghị định thư Bộ KHCN | Nghiên cứu phát triển phương pháp, công cụ phân tích nhanh vi sinh vật gây bệnh và độc tố trong các sản phẩm thủy sản | Tham gia | 2014-2017 |
| Sở Khoa học HN | Nghiên cứu chế tạo bộ sinh phẩm phát hiện nhanh Listeria monocytogenes trong thực phẩm dựa trên kỹ thuật LAMP | CN đề tài | 2013-2014 |