Trường Hóa và Khoa học Sự sống

Khi bị cảm cúm, cơ thể chúng ta thường mệt mỏi, suy nhược và cần bổ sung dinh dưỡng hợp lý để nhanh chóng hồi phục. Một chế độ ăn uống khoa học không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ giảm các triệu chứng khó chịu như sốt, ho, đau họng hay nghẹt mũi. Vậy chúng ta cần ăn những loại thực phẩm nào khi bị cảm cúm? Hãy cùng tìm hiểu để có chế độ dinh dưỡng phù hợp, giúp cơ thể chống lại virus và mau khỏe lại nha.

“Năm 1918, đại dịch cúm Tây Ban Nha giết chết 50 triệu người. Một thế kỷ sau, dù y học tiến bộ, WHO ước tính hàng năm cúm vẫn gây ra 3-5 triệu ca bệnh nặng. Virus cúm có khả năng biến chủng nhanh tuy Bộ Y Tế cho biết hiện tại không ghi nhận thay đổi về độc lực. Vậy tại sao chúng ta phải tiêm vaccine cúm mỗi năm?”

Màu sắc là một trong những yếu tố thể hiện sự thẩm mỹ, một trong những ngôn ngữ thể hiện cảm xúc, ý tưởng và văn hóa. Từ nghệ thuật hội họa đến công nghiệp thời trang, màu sắc đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên bản sắc và sức hút của sản phẩm. Màu sắc, bột nhuộm đã luôn được con người dày công nghiên cứu và sử dụng từ hàng nghìn năm trước, không ngừng phát triển để đáp ứng nhu cầu sáng tạo và ứng dụng thực tiễn. Tuy nhiên, trong thời kì công nghiệp hóa, hiện đại hóa, tình trạng ô nhiễm từ rác thải nông nghiệp và nguy cơ nhiễm độc kim loại nặng từ các sản phẩm màu vẽ và mực viết đang trở thành một vấn đề đáng báo động.

Mạ điện là phương pháp lắng đọng đa năng trong đó các màng mỏng kim loại, hợp kim kim loại được phủ lên chất nền để trang trí, chống gỉ và chống mài mòn [1]. Ngành công nghiệp mạ điện thường tạo ra nước thải và bùn thải, chúng được phân loại là chất thải có tính chất nguy hại cho sức khỏe con người và môi trường theo Công ước Basel [2]. Lượng bùn mạ điện thải ra hàng năm ở EU là khoảng 100.000 tấn, trong khi tổng lượng bùn thải ra ở các quốc gia và khu vực khác trên toàn thế giới vượt quá 1 triệu tấn [3]. Do đó, ngành công nghiệp mạ điện được công nhận là một trong những ngành gây ô nhiễm nhất trên toàn thế giới [4].

- Sử dụng kim loại mạ thay thế, đó là câu chuyện của tập đoàn công nghệ hang đầu Apple trong chiếc iPhone 14 Plus có 100% vàng tái chế trong dây của tất cả các camera và trong lớp mạ của nhiều bảng mạch in [5]. Đây là minh chứng thực tế được áp dụng về cách tiếp cận của kỹ thuật mạ điện xanh (Green Electroplating Techniques)

Hóa học xanh là một lĩnh vực hóa học thân thiện với môi trường và đang nổi lên nhanh chóng, cung cấp một giải pháp thay thế xanh cho các hoạt động hóa học thông thường. Nó thiết kế các sản phẩm và quy trình hóa học nhằm giảm thiểu hoặc loại bỏ việc sử dụng hoặc phát sinh các chất độc hại, áp dụng cho suốt vòng đời của một sản phẩm hóa học; sử dụng nhiều hơn các nguyên liệu tái tạo và bền vững, sử dụng và xử lý sản phẩm thải bỏ sau sử dụng. Do vậy, hóa học xanh cũng có thể được coi là hóa học bền vững.

Chỉ còn một khoảng thời gian ngắn nữa thôi là đến với ngày Tết cổ truyền của Việt Nam rồi. Tết không chỉ là dịp đoàn tụ gia đình, giữ gìn văn hóa mà còn là thời điểm để mỗi người gửi gắm sự quan tâm đến sức khỏe của người thân. Trong những năm gần đây, cùng với xu hướng sống xanh thì thực phẩm hữu cơ đã trở thanh lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình Việt trong việc chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết, mang đến một làn gió mới những vẫn hòa quyện với giá trị truyền thống. Bạn có bao giờ tự hỏi trong mâm cỗ truyền thống đó có những loại thực phẩm hữu cơ nào không? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Màu sắc luôn hiện hữu quanh ta, từ những ánh đèn rực rỡ của những biển quảng cáo tới những hình phản chiếu của những ánh nến nhập nhòe. Đâu đâu cũng có màu sắc. Vậy thì màu sắc được tạo ra như thế nào? Định nghĩa của chúng là gì? Mục tiêu của bài viết này chính là để giải đáp những thắc mắc đó.