Seminar khoa học tháng 4: Đổi mới quy trình sản xuất nguyên liệu hóa dược theo hướng bền vững

Thứ năm - 17/04/2025 23:02

Ngày 17/4/2025, tại phòng C4-215, Đại học Bách khoa Hà Nội, seminar khoa học tháng 4 do Khoa Kỹ thuật Hóa học và Khoa Hóa học – Trường Hóa và Khoa học Sự sống phối hợp tổ chức đã diễn ra thành công tốt đẹp. Chương trình có sự tham gia của đông đảo giảng viên, học viên và sinh viên, cùng sự góp mặt của diễn giả quốc tế – Giáo sư Luis Toronjo-Urquiza đến từ Đại học Adelaide, Úc.

GS. Luis vẫn giữ được phong thái nhiệt huyết như những năm trước khi thầy đến ĐHBK giảng bài.

GS. Luis Toronjo-Urquiza, một chuyên gia trong lĩnh vực kỹ thuật dược sinh học, đã chia sẻ chủ đề: "Phát triển quy trình sản xuất nguyên liệu hóa dược có giá trị cao có nguồn gốc từ thực vật theo định hướng bền vững và thân thiện với môi trường". Bài trình bày tập trung vào quá trình tối ưu hóa chiết xuất parthenolide – hợp chất có nhiều hoạt tính sinh học như kháng viêm, kháng khuẩn và chống ung thư được chiết xuất từ cây cúc feverfew.

GS. Luis nói về parthenolide – một chất chiết từ cây cúc feverfew mà theo lời ông thì vừa kháng viêm, vừa kháng khuẩn, lại vừa có thể chống ung thư.

Giáo sư nhấn mạnh việc áp dụng các giải pháp thân thiện với môi trường như sử dụng ethanol làm dung môi chính, cải tiến quy trình lọc và giảm thiểu thất thoát sau chiết xuất. Nghiên cứu cũng chỉ rõ hiệu quả cao hơn khi sử dụng sinh khối khô, đồng thời tối ưu hóa các bước khuấy trộn và lọc nhằm nâng cao hiệu suất và tính toàn vẹn sản phẩm. Đây là kết quả của công trình được tài trợ bởi Quỹ Nghiên cứu Hợp tác của Tổ chức Đối tác Đổi mới Quốc phòng (DIP) và Viện Ung thư Miễn dịch Genomics Nam Úc (SAiGENCI).

Giáo sư đưa ra những cải tiến như "giảm thất thoát sau chiết xuất", “tối ưu hóa khuấy trộn” và “bảo toàn tính toàn vẹn của sản phẩm”, khiến ai nấy nghe xong gật gù tán thưởng.

GS. Luis là giảng viên, Trưởng Bộ môn Kỹ thuật Quy trình Sinh học và Giám đốc Chương trình Thạc sĩ Kỹ thuật Dược sinh học tại Đại học Adelaide. Ông đã trực tiếp giảng dạy cho lớp Chương trình tiên tiến Kỹ thuật Hóa dược K66, K67 tại Đại học Bách khoa Hà Nội, để lại ấn tượng sâu sắc với sinh viên bởi phong cách giảng dạy sáng tạo, dí dỏm và đầy nhiệt huyết.

Giáo sư nhận ra các gương mặt sinh viên quen thuộc mà ông đã trực tiếp giảng dạy năm ngoái.

Buổi seminar không chỉ là dịp để cập nhật tri thức tiên tiến trong lĩnh vực dược sinh học mà còn là cầu nối hợp tác khoa học quốc tế. Qua đó, Đại học Bách khoa Hà Nội tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong nghiên cứu, đào tạo và hội nhập quốc tế, góp phần phục vụ sự nghiệp phát triển khoa học công nghệ nước nhà theo chủ trương của Nghị quyết 57.

Tác giả: TS. Lê Thùy