GIỚI THIỆU

Quá trinh đào tạo

• 2013: Nghiên cứu sinh, Kỹ thuật lạnh và điều hòa không khí, Trường Đại học quốc gia Chonnam, Hàn Quốc
• 2010: Thạc sĩ, Kỹ thuật hàng không và máy tự động thủy khí, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Việt Nam
• 2008: Kỹ sư, Máy và tự động hóa công nghệ sinh học-thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Việt Nam

Quá trình công tác

• 2024 - nay: Giảng viên, Khoa Kỹ thuật Thực phẩm, Trường Hóa và Khoa học Sự sống, Đại học Bách Khoa Hà Nội
• 2008-2023: Giảng viên, Bộ môn Quá trình và thiết bị Công nghệ sinh học –  Công nghệ Thực phẩm, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU

• Nghiên cứu về các quá trình –  thiết bị trong kỹ thuật lạnh, bơm quạt máy nén, truyền nhiệt- chuyển khối, kỹ thuật sấy
• Nghiên cứu về kỹ thuật thủy khí và tự động hóa quá trình sản xuất
• Nghiên cứu dây chuyền và các máy chế biến lương thực, thực phẩm
• Hệ thống lạnh và hệ thống bơm nhiệt sử dụng năng lượng mới, năng lượng tái tạo
• Nghiên cứu về các hợp chất thiên nhiên như tinh dầu, dược liệu
• Nghiên cứu về một số thực phẩm chức năng

CÁC MÔN GIẢNG DẠY

• BF5590: Thiết kế hệ thống lạnh và điều hòa không khí
• BF2571E: Kỹ thuật các quá trình công nghệ thực phẩm I
• BF3531: Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm I
• BF3711: Quá trình và thiết bị công nghệ sinh học I
• BF3714: Đồ án quá trình và thiết bị công nghệ sinh học
• BF4531: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm
• BF5532: Thiết kế các máy gia công cơ trong công nghệ thực phẩm
• BF5523: Thiết kế đảm bảo vệ sinh trong công nghệ thực phẩm
• BF5542: An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp
• BF5531: Đồ án chuyên ngành II
• BF3536: Đồ án I quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm
• BF5530: Đồ án tốt nghiệp kỹ thuật thực phẩm

ĐỀ TÀI - DỰ ÁN

Chủ nhiệm

• 2009: Xây dựng hệ thống điều khiển, giám sát và thu thập dữ liệu cho máy sấy vật liệu kém chịu nhiệt, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
• 2010: Nghiên cứu hệ thống điều khiển, giám sát cho hệ thống lạnh tối ưu, tiết kiệm năng lượng có sử dụng kết hợp điện năng và năng lượng mặt trời hoặc nguồn nhiệt thải ra từ các nhà máy, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
• 2011: Nghiên cứu hệ thống cô đặc tiết kiệm năng lượng cho công nghiệp sản xuất đường từ cây mía, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
• 2012: Nghiên cứu ảnh hưởng của điện tích dòng lọc  tới sự tắc màng trong quá trình thu hồi chế phẩm sinh học bằng phương pháp lọc màng nano, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
• 2013: Nghiên cứu giải pháp chân không ứng dụng cho thiết bị sấy vi sóng, nhằm nâng cao hiệu quả quá trình, tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành, phục vụ cho các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

Tham gia

• 2012-2013: Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm nattokinase làm nguyên liệu cho sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng, Bộ Giáo dục và Đào tạo

CÔNG TRÌNH KHOA HỌC

Tạp chí khoa học

• Cuong Le Ngoc, Jong-Taek Oh (2016). The comparison of experiment results and CFD simulation in the heat pump system using thermobank and two phase ejector for heating room and cold storage. International Journal of Air-Conditioning and Refrigeration, Volume 24, issue 01, 2016.
• Cuong Le Ngoc, Jong-Taek Oh. Experimental investigation and simulation process of heat pump system using thermobank for heating room and cold storage. Frio Calor Aire Acodicionado journal. Volume 496, November, 2016

Sách và chương sách

• Bách khoa toàn thư
• Book Chapter: Jong-Taek Oh, Cuong Le Ngoc (2015). Development of Heat Pump System Using Thermobank and Ejector for Heating Room and Cold Storage. Handbook of Research on Advances and Applications in Refrigeration Systems and Technologies (2 Volumes)  ( 811 pages). ISBN: 978-1-46668-398-3.

Hội nghị, hội thảo

• Cuong Le Ngoc, Nguyen Minh He ,Pham Phu Hung, Jong-Taek Oh*. Experimental investigation of mixed convection heat transfer around identified objects. Proceeding of the ICSERA2013 Yeosu Republic of Korean, Yeosu, Korea, October 23-25, 2013.
• Cuong Le Ngoc, Jong-Taek Oh. Experimental investigation and simulation process of heat pump system using thermobank for heating room and cold storage. The 3rd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain June 23rd -25th/2014, St. Mary’s University College Twickenham– London, England.
• Cuong Le Ngoc, Jong-Taek Oh. Numerical and CFD simulation on ejector nozzle with cylindrical chamber for  heat pump system using thermobank and two-phase ejector.The Asian Symposium on Computational Heat Transfer and Fluid Flow,ASCHT 2015June 21 – 24, 2015, Busan, Korea.
• Cuong Le Ngoc, Kwang- il Choi, Jong-Taek Oh. CFD simulation and experimental investigation process of heat pump system using thermobank and ejector for heating room and cold storage. The 24th IIR International Congress of Refrigeration ICR2016, August 16 – 22, 2015, Yokohama, Japan.
• Cuong Le Ngoc, Kwang- il Choi, Jong-Taek Oh. Numerical and simulation on nozzle parameters for heat pump system using thermobank and two-phaseEjector. The 24th IIR International Congress of Refrigeration ICR2016, August 16 – 22, 2015, Yokohama, Japan.
• Cuong Le Ngoc, Kwang- il Choi, Jong-Taek Oh.The analysis and experiment of a two-phase ejector using r404-a for air conditioning. The 8^th  Asian Conference on Refrigeration and Air-Conditioning, May 15-17, 2016, Taipei, TAIWAN.