Trường Hóa và Khoa học Sự sống

https://scls.hust.edu.vn

[BF2] Định hướng Quản lý chất lượng

Chuyên ngành Quản lý Chất lượng đào tạo chuyên sâu hướng tới mục tiêu: xây dựng và mở rộng “Quản lý chất lượng” trong hai lĩnh vực: Kỹ thuật Thực phẩm và Kỹ thuật Sinh học, với 3 mảng chuyên môn chính: Khoa học Chất lượng, Phân tích Chất lượng và Hệ thống Chất lượng.
[BF2] Định hướng Quản lý chất lượng

1. Thông tin chung

Chuyên ngành Quản lý Chất lượng đào tạo chuyên sâu hướng tới mục tiêu: xây dựng và mở rộng “Quản lý chất lượng” trong hai lĩnh vực: Kỹ thuật Thực phẩm và Kỹ thuật Sinh học, với 3 mảng chuyên môn chính: Khoa học Chất lượng, Phân tích Chất lượng và Hệ thống Chất lượng.

2. Kiến thức trang bị cho sinh viên

  • Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm
  • Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm
  • Quản lý chất lượng trong công nghệ sinh học
  • Phụ gia thực phẩm
  • Thống kê ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
  • Marketing thực phẩm
  • Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
  • Phân tích thành phần lý hóa thực phẩm
  • Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
  • Phương pháp phân tích nhanh chất lượng thực phẩm
  • Thiết kế đảm bảo vệ sinh trong công nghiệp thực phẩm
  • Tin học ứng dụng trong quản lý chất lượng
  • Quản lý chất lượng toàn diện chuỗi cung ứng thực phẩm
  • Kiểm định nguồn gốc thực phẩm
  • Quản lý nguy cơ và an toàn thực phẩm
  • Xu hướng phát triển sản phẩm

3. Cơ hội học bổng, du học

  • Học bổng khuyến khích học tập của Đại học.
  • Sinh viên có quyền lựa chọn học chuyển tiếp Cử nhân – Thạc sĩ hoặc Cử nhân – Kỹ sư để có thể rút ngắn thời gian học.
  • Cơ hội trao đổi sinh viên quốc tế với các trường đại học của Nhật, Hàn quốc, Malaisia…

4. Các vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp

  • Cử nhân, kỹ sư vận hành, thiết kế, cải tiến dây chuyền sản xuất thực phẩm.
  • Chuyên viên phòng lab phân tích, kiểm nghiệm nguyên liệu & sản phẩm thực phẩm…
  • Nghiên cứu viên tại các phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm, Viện nghiên cứu chuyên ngành và đa ngành.
  • Giảng viên các trường đại học, cao đẳng giảng dạy các môn học và chuyên ngành liên quan Quản lý chất lượng và Công nghệ thực phẩm.
  • Quản lý sản xuất (QA, QC), thương mại hóa các sản phẩm thực phẩm.
  • Kinh doanh, chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm thực phẩm.

5. Một số đơn vị tuyển dụng quen thuộc

  • Vina Milk
  • TH True Milk
  • Nestle Việt Nam
  • Habeco
  • Sabeco
  • Lasuco
  • Acecook Việt Nam
  • Micoem (Afotech)
  • Hanoi Milk
  • Sữa IDP
  • Orion Chocopie
  • Mondelez Kinh Đô
  • OneOne
  • Các nhà máy chế biến thực phẩm
  • Các công ty tư vấn và chứng nhận hệ thống chất lượng ISO 9000, ISO 22000, HACCP
  • Các trường Đại học và Viện nghiên cứu

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây