SÁNG TẠO VÀ CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NHÀ KHOA HỌC TRONG DỰ ÁN QUỐC TẾ

Dưới sự dẫn dắt của GS. Ben Bennett – chuyên gia hàng đầu đến từ University of Greenwich (UK), buổi workshop đã mang đến những chia sẻ tổng quan và nền tảng quan trọng về chuỗi giá trị thực vật, đặc biệt trong bối cảnh khu vực Đông Nam Á. Nội dung chính bao gồm: giới thiệu mục tiêu dự án, phân tích tổn thất và lãng phí gạo (Rice Loss and Waste – RLW), và tiềm năng tái chế protein từ gạo nhằm gia tăng giá trị sản phẩm. Workshop đã thu hút nhiều Doanh nghiệp và chuyên gia trong và ngoài nước tham dự như Công ty TNHH một thành viên Thế hệ mới, GroupG Asia Pacific, ICFOOD Việt Nam, Công ty CP Excook, Công ty CP tập đoàn TH, Đại học Quốc gia Hà Nội, Viện Công nghệ Châu Á (Thái lan), Đại học Yangon (Myanmar), Viện Công nghệ Campuchia(ITC), Đại học Gadjah Mada, Indonesia và các nhà khoa học trong cùng linh vực từ Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Một số hình ảnh từ workshop