Từ ngày 18 đến ngày 20 tháng 6 năm 2025, đoàn công tác của Trường Hóa và Khoa học Sự sống – Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội do PGS.TS. Chu Kỳ Sơn – Hiệu trưởng Nhà trường – làm trưởng đoàn đã có chuyến thăm và làm việc tại Đại học Công nghệ Nagaoka, Nhật Bản theo lời mời từ dự án KOME-DOKORO, COI-NEXT. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình hợp tác quốc tế giữa hai trường và mở ra nhiều cơ hội thúc đẩy nghiên cứu, đào tạo cũng như chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm.
Hai bên thống nhất tăng cường mối quan hệ hợp tác
Trong khuôn khổ chuyến công tác, đoàn đã có buổi làm việc với Giáo sư Wataru Ogasawara, Trưởng phòng thí nghiệm HAKKOS Science. Tại buổi gặp, Giáo sư Ogasawara đã giới thiệu về các hướng nghiên cứu chính của phòng thí nghiệm, đồng thời trình bày về dự án KOME-DOKORO (thuộc chương trình COI-NEXT của Chính phủ Nhật Bản) với mục tiêu bảo tồn và phát triển các giá trị truyền thống của vùng sản xuất gạo KOME-DOKORO. Dự án hướng đến việc ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến nhằm hiện đại hóa nông nghiệp, tăng hiệu quả sản xuất, đồng thời phát triển các sản phẩm thực phẩm mới từ những nguyên liệu khó sử dụng trong quá trình sản xuất gạo, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và tạo sức hút cho ngành nông nghiệp đối với giới trẻ Nhật Bản.
GS. Wataru Osawaga tiếp đón PGS. TS. Chu Kỳ Sơn.
Thay mặt đoàn công tác, PGS.TS. Chu Kỳ Sơn đã bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới Giáo sư Ogasawara và nhóm nghiên cứu của dự án KOME-DOKORO về sự tiếp đón trọng thị và những chia sẻ rất ý nghĩa. Đồng thời, PGS.TS. Chu Kỳ Sơn cũng giới thiệu về định hướng chiến lược của Trường Hóa và Khoa học Sự sống trong đào tạo và nghiên cứu, đặc biệt chú trọng khai thác tiềm năng của các chủng vi sinh vật bản địa phục vụ cho chế biến thực phẩm truyền thống từ các nguyên liệu tinh bột Việt Nam như rượu, bún, bánh, nước mắm… Nhà trường rất quan tâm đến việc kết nối và hợp tác với các trường đại học, viện nghiên cứu hàng đầu trong khu vực và thế giới để cùng phát triển các sản phẩm thực phẩm mới theo hướng bền vững và thân thiện với môi trường.
Ngoài ra, đoàn công tác còn được PGS. YosukeShida dẫn tham quan tòa nhà “Regional GX Innovation Co-Creation Center” – một trung tâm nghiên cứu và trình diễn các công nghệ mới về năng lượng tái tạo và thân thiện môi trường. Tại đây, đoàn được giới thiệu các mô hình ứng dụng điện mặt trời, công nghệ bảo quản nông sản sử dụng tuyết tự nhiên của vùng Nagaoka và nhiều công nghệ tiên tiến khác phục vụ cho phát triển nông nghiệp và công nghiệp địa phương.
Thăm quan toà nhà: Regional GX Innvation Co-creation Center
Chuyến thăm và làm việc đã diễn ra trong không khí cởi mở, thân tình và chuyên môn cao. Hai bên đã thống nhất tiếp tục duy trì và tăng cường mối quan hệ hợp tác chặt chẽ trong nghiên cứu và đào tạo, đồng thời sẽ thảo luận cụ thể hơn các nội dung hợp tác trong buổi họp dự kiến tổ chức tại Việt Nam vào tháng 8 năm 2025. Đây được kỳ vọng sẽ là tiền đề quan trọng cho việc thiết lập các chương trình nghiên cứu chung, trao đổi giảng viên – sinh viên và chuyển giao công nghệ giữa hai bên trong thời gian tới.
